寿司之神
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寿司之神

shousizhishen

电影
/ 纪录/
2011 美国
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导演：
/ 大卫·贾柏/
主演：
/ 小野二郎/小野祯一/小野隆/山本益弘/
上映：
未知
更新：
2023-12-26 11:07:06，最后更新于 1年前
备注：
正片
评价：
TAG：
纪录片 日本 美食 寿司 传记 励志 2011 美国 人生 纪录 
剧情：
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。©豆瓣 收起
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